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將日系食材的風格引用在空間中，為了避免過度日式的空間感，採用鑿面大理石與原木搭配，隱約呈現風格感受，
更多的以鐵件與鐵網直接作為結構的呈現，
形成一種工業感，讓空間的質感跳脫出對日系料理餐廳的概念，牆上更多的保留原有結構與質感塗料相互搭配，
呈現更多的空間質感，低調的空間能增加用餐的舒適感與專注度。
在不全然日式的設計理念下，設計師加入了一些Loft風格，維持了日本的穩重沉穩，在這之下又置入了一些美式的工業粗曠
嚴肅之中又帶些幽默，沉穩之中又帶些調皮
空間裡也置入穿門，將動線開放，也象徵著接納各式各樣的客人，
營造一個開放、輕鬆活潑的用餐環境。
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