食之享宴 Eat party
本圖/文截自瘋設計官網
【CASE DATA】
設計公司｜格綸設計
設計總監｜虞國綸
建築類別｜商業空間
空間風格｜複合混搭
空間面積｜16 坪
室內格局｜櫃台、用餐區 、廚房
主要建材｜金屬磚、印度黑鑿面、黑鏡、明鏡、強化灰玻
在全台北市最高標的 101 大樓地段，美食街該賣些什麼樣的餐點、
什麼級次的美味和價位，才符合那樣的場域氛圍。
格綸設計 虞國綸用高貴不失格的設計方針，
為鐵板燒這樣平價易見的美食作出質感升格與獨特深刻的視覺記憶。
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在不斷追求「食之享宴」卻務實萬分的台灣人眼裡，
中低價位的美食往往還是一般家庭組合三五聚會的首選，
在追求美味的極致與價位的平定之後，
餐廳多半會以視覺服務的升級作為選項。
光線與媒材劃分的縱向線條，
除了視覺使視覺獲得統一而富有層次的調性，
亦讓整間店面的質感油然新穎、前衛許多。
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破除一般使用經驗中的鐵板燒桌面格局，
弧曲的桌面除了以數字 8 結合中文「發」之意，
深刻於餐廳靈魂中心，更能令難得共聚一刻的每個餐友們，
透過彎曲的桌面互相照面與說話，
而非整場飯局與某人隔閡著人牆未得一笑，
破立而生的新鐵板格局，切實融合了時尚與人文的空間機能。
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再沒有與他人共用一鍋或一桌的傳統體驗，
圍圈的鐵板像是客人專門的屬地，
增加了空間亦讓來客有了尊榮備至的鐵板感受，
拌以流光剔透的氛圍感受，格綸設計 虞國綸 讓小坪數的店面最終也讓客人有了「食之享受」。
【設計師資訊】
設計公司｜格綸設計
設計總監｜虞國綸
聯絡電話｜02-2708-9811
公司地址｜台北市大安區新生南路一段151巷13號1樓
e-mail｜guru.design@msa.hinet.net
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【瘋設計精彩節目播出時間】
播映頻道/時間：TVBS 歡樂台 CH42週日 18:00 (首播)
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