聽設計師說：商業空間的故事
針對品牌個性的訴求衍生出商業空間設計，
你會發現各家品牌擁有屬於自己獨特的風格樣貌。
諸家食材態度的表徵、希望凸顯之特性，
最重要的是藉由空間的傳述達意品牌之精髓，
亦能滿足顧客至此所望，獲取一顆知彼之心。
今天就讓小編帶你來看設計師們到底是如何處理商業空間的「食」尚設計吧！
▶▶不一樣的連鎖態度
本圖/文截自瘋設計官網
冠宇和瑞設計 蕭冠宇 利用各式肌理的媒介材質
表達該店家不同於一般豆腐，強調手工製作有機質感，
竹與石材表達業主精心選用天然材料為顧客烹飪不揉造的健康。
儘管為連鎖餐館，空間卻嗅不到一絲便捷的隨意態度，
取而代之的是精緻簡潔的溫潤氛圍，
縱橫交夾之線條對話也在反射墨鏡的折返之間，
令甫入空間的賓客吸取視覺最優雅現代的口感。
▶▶一幅潑墨結構的衍生
本圖/文截自瘋設計官網
「以墨為主，以墨當色」之潑墨畫作，劉育葶設計事務所
攝取其中筆觸的軟硬交錯，首先俐落劃入黑色鐵件格柵，
再細膩裝點遞呈人文情感的大紅手工燈盞，
於中島吧台為主軸心繚繞出深與紅、新時尚與
日式文化底藴的空間平衡，銜接畫作與日式料理的主脈絡，
而展成獨樹一格的空間意象，食尚態度，於此獨尊。
▶▶走著原汁原味
本圖/文截自瘋設計官網
尋找食材初衷點，晨室設計 陳正晨
領著 2014 上海金外灘獎最佳餐飲空間獎之殊榮，
持續傳承商業空間裡的藝術這門課題。
埋入日式簡而不凡的設計風格，規劃出吧台區域與
私人聚餐之包廂，純粹讓由木質輪廓為空間語彙增添品味，
井然有序地排列態度，勾勒商空形態難能可貴的沈穩與溫柔，
發展出一種屬於原汁原味的餐飲可能。
【設計師資訊】
設計公司｜UT design劉育葶室內設計事務所
設計總監｜劉育葶
聯絡電話｜02-2672-2068
公司地址｜ 新北市三峽區學府路16號14樓
e-mail｜utdesign2012@gmail.com
設計公司｜冠宇和瑞空間設計
設計總監｜蕭冠宇
聯絡電話｜03-358-4168
公司地址｜桃園市新埔六街48號1樓
e-mail｜gudc.design@msa.hinet.net
設計公司｜晨室空間設計
設計總監｜陳正晨
聯絡電話｜02-2876-7006
公司地址｜台北市中山北路七段82巷5-2號1樓
e-mail｜service@chen-interior.com
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